Chorifest 2022: llega el festival del clsico sndwich argentino, cundo y dnde es
El choripan, cuyo nombre proviene de la combinacin de los nombres de sus ingredientes: un chorizo a la parrilla y un pan crujiente, fue mundialmente reconocido al ser rankeado como uno de los mejores sndwiches del mundo con cuatro estrellas y ahora tiene su propio festival.
En mayo, el Hipdromo de Palermo invita a la segunda edicin del ao de “ChoriFest” el prximo sbado 14 y domingo 15, de 12 a 24, con entrada libre y gratuita ingresando por Avenida Libertador y Dorrego.
El choripn, entre los mejores snguches del mundo: dnde comerlo y cules ms integran el prestigioso ranking
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CHORIFEST 2022: MS DE 30 PUESTOS Y FOOD TRUCKS
ChoriFest es un evento apto para todas las edades, con opciones para que puedan disfrutar los grandes y chicos. Su objetivo es potenciar la actividad econmica a travs del desarrollo gastronmico porteo, desde la generacin de empleo y la promocin de polticas alimentarias sostenibles.
En esta ocasin, adems de food trucks con diferentes variedades de choripanes, habr puestos de cocina tradicional y un concurso para elegir al mejor chori de la feria.
Quienes se acerquen se encontrarn con 30 puestos y food trucks que ofrecern una gran variedad de diferentes choripanes para todos los gustos, desde los tradicionales hasta choris de autor, con distintas carnes, panes y aderezos.
CHORIFEST 2022: QU COMIDAS PODS DISFRUTAR EN EL FESTIVAL
Cocineros y parrilleros sorprendern al pblico con sabrosas creaciones, clsicas o audaces, para todos los gustos:
- Chorizo de cordero, con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata
- Chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel
- Choripn ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo
- Choripn tradicional, con salsa criolla de campo
Tambin se podrn disfrutar otras exquisiteces de la parrilla argentina: mollejas, vaco, tiras de asado, bondiolas, lomitos, costillares; y adems, empanadas, vinos, cervezas artesanales y postres. Asimismo, habr propuestas veganas y sin tacc.
CHORI FEST: QU TIENE DE DISTINTO SU SEGUNDA EDICIN
En su ltima edicin de febrero convoc a 30.000 personas y prximamente sumar nuevos stands con propuestas de cocina tradicional. Los visitantes podrn degustar locro, empanadas, carnes al asador, costillares, pastelitos y dulces regionales.
Adems, se realizar un concurso para elegir al mejor choripn de toda la feria: todos los parrilleros, restaurantes y cocineros del festival participarn en una competencia culinaria en la que un jurado de reconocidos periodistas gastronmicos premiar al mejor chori.